Тип заведения: стейк-хаус

Рейтинг:
46 оценок

Сотрудники хинкальной Ламазо приглашают всех любителей мяса отведать их стейки. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Чаще всего это выполняется в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом убавляют огонь. При заказе сообщите требуемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.